arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopeequalsfacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagramminuspackagephone-callpinterestplay-circleplusquotesearchsettingsshopping-carttiktoktrucktrustindexuseryoutube

Ingyenes szállítás már 15 000 Ft felett

Eritrit

Eritrit

Az eritrit alacsony kalóriatartalmú természetes édesítőszer, amelyet a NaturalSwiss étrend-kiegészítőkben gyakran alkalmaznak a cukor egészséges alternatívájaként. Glikémiás indexe nulla, nem segíti elő a fogszuvasodás kialakulását, emellett javítja a kiegészítők ízét anélkül, hogy megemelné a vércukorszintet. Az eritrit enyhe antioxidáns hatással is rendelkezik, ami támogatja a szervezet általános egészségét. Ezért alkalmas cukorbetegek és fogyókúrázók számára.

Természetes cukoralkohol, amely nem szívódik fel a szervezetben, ami nulla vagy közel nulla kalóriabevitelt jelent. Nem emeli sem a vércukor-, sem az inzulinszintet. Az eritrit az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó uniós előírások szerint az E 968 jelölést viseli.

Az eritrit (erythritol) számos tudományos vizsgálat tárgya, amelyek igazolják biztonságosságát, alacsony kalóriatartalmát és egészségügyi előnyeit, különösen a cukorbevitel csökkentése és a fogak védelme terén.

  • A European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megerősíti, hogy az eritritnek nincs sem glikémiás, sem inzulinhatása, ezért alkalmas cukorbetegek és fogyókúrázók számára.
  • A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban közölt kutatás szerint az eritrit antioxidánsként működik a szervezetben, segít csökkenteni az oxidatív stresszt, és védi a sejteket.
  • A Food and Chemical Toxicology szerint az eritrit nem okozza a más poliolokra jellemző emésztési panaszokat, ami növeli biztonságosságát és tolerálhatóságát.
  • Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megerősítette az eritrit élelmiszer-adalékanyagként való biztonságosságát.

Az eritritet édesítőszerként olyan termékekben alkalmazzák, amelyek cukor nélkül kívánják megőrizni a természetes ízt.

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S027869159800091X
  2. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2010.1650
  3. https://link.springer.com/article/10.1007/s13749-014-0067-5
  4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10731997/
  5. https://apcz.umk.pl/QS/article/view/62351