Mit keresel?
0 Ft
A koriander (Coriandrum sativum) a konyhában nagy népszerűségnek örvendő fűszer, amely kissé csípős ízt kölcsönöz az ételeknek. Magját és friss leveleit sokan használják az ízesítéshez. A mexikói és Latin-Amerikai konyha különösen kedveli a koriandert, nem is véletlen, hiszen a mexikói ételek gyakran csípősek.
Jelentős szénhidrát- és fehérjetartalommal rendelkezik, valamint C- és K-vitamint, A-provitamint, (az A-vitamin előanyaga) béta-karotint, folsavat, káliumot, mangánt, kolint és luteint tartalmaz.
A fűszernek kimagasló antioxidáns-tartalmának köszönhetően számos jótékony hatása van. Kutatások szerint hatásos lehet a prosztatarák, emlőrák és tüdőrák ellen, mivel csökkenti a rákos sejtek szaporodását és terjedését, és védi az egészséges sejteket az oxidatív stressztől, ami hozzájárulhat a daganatok kialakulásához.
A koriandernek gyulladásellenes és fájdalomcsillapító tulajdonságai is vannak, különösen ajánlják az ízületi gyulladások kiegészítő kezelésére. Továbbá hasznos lehet migrén és menstruációs fájdalmak kezelésében, valamint sipolyok és kötőhártya-gyulladás esetén.
A fűszernövény antibakteriális és gombaellenes hatású is, így ételek tartósítására is alkalmas. A koriander illóolaja hatékonyan küzdhet a Candida albicans nevű gombával szemben.
A koriander nagy vas-tartalmának köszönhetően segíthet a vérszegénység elleni harcban, és védi a bőrt az UV-sugárzás okozta károsodástól.
Fogyasztása elősegítheti a szív- és érrendszer egészségének megőrzését, csökkenti a rossz koleszterinszintet, és javítja az emésztést, ami segíthet a székrekedés és a diszpepszia elleni küzdelemben.
A koriander serkentheti az inzulin szekrécióját és csökkentheti a vércukorszintet, így hasznos lehet a diabéteszeseknek. Emellett előnyösen befolyásolja az idegrendszer működését és javítja a memóriát, ami hasznos lehet az Alzheimer-kór kezelésében.
Fontos megjegyezni, hogy a koriander fogyasztása általában biztonságos, de előfordulhatnak allergiás reakciók és bőrkiütések, ezért ilyenkor ajánlott orvoshoz fordulni.
Egy brazil kutatás a koriander hatását vizsgálta a szájüregi candidiasis – egy gombás fertőzés – ellen. A koriander illóolaja megakadályozta a gomba tapadását a szájban, illetve gátolta a proteolitikus aktivitását. Egy másik kutatás a migrénre gyakorolt hatását vizsgálta. Iráni kutatók koriander gyümölcsszirupot adtak migrénnel küzdő pácienseknek, amely szignifikánsan csökkentette a migrén időtartamát és súlyosságát.
A koriander segít csökkenteni az LDL koleszterin és a vércukor szintjét, miközben segíti a vérképzést. Ezek által jó választás a szív- és érrendszeri problémák leküzdésére. Maradva a vérnél, menstruációs panaszokra is enyhülést hozhat.
Antibakteriális hatású, részben ennek hála frissíti a leheletet. Szintén ennek köszönhetően ételek tartósítására is alkalmas, valamint a gombás fertőzések leküzdésében is segítséget nyújt.
Ugyancsak segít a kötőhártyagyulladás és a szájban kialakuló sipolyok és candidiasis ellen. Jó hatással van a májra, segít a renyhe bélmozgással szemben, javítja a memóriát, valamint más idegrendszeri panaszok, pl. Alzheimer-kór ellen szintén hatásos lehet.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0099086
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4752800/
https://www.medlife.com/blog/19-health-benefits-coriander-leaves-seeds-oil/
https://www.researchgate.net/publication/303776980_Coriander_Overview_of_Potential_Health_Benefits
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152784/
https://openaccesspub.org/japb/article/958
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115000647
Név:
Koriander mag – Coriandrum sativum
Latin név:
Coriandrum sativum
A Hepadone Protect egy 100%-ban természetes, májvédő, gyulladáscsökkentő, vértisztító és nyugtató hatásukról ismert növényeket tartalmazó gyógytea készítmény.
A Hepadone Protect egy 100%-ban természetes, májvédő, gyulladáscsökkentő, vértisztító és nyugtató hatásukról ismert növényeket tartalmazó gyógytea készítmény.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Analytics" category . |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Necessary" category . |
cookielawinfo-checkbox-teljesitmeny | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin to store the user consent for cookies in the category "Performance". |
CookieLawInfoConsent | 1 year | Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie. |
elementor | never | This cookie is used by the website's WordPress theme. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time. |
woocommerce_cart_hash | past | This cookie is set by WooCommerce. The cookie helps WooCommerce determine when cart contents/data changes. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_D1XXYD6C2B | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gcl_au | 3 months | Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 2 years | YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_dc_gtm_UA-227118212-1 | 1 minute | No description |
cookielawinfo-checkbox-egyeb | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-funkcionalis | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-hirdetes | 1 year | No description |
cookies.js | session | No description available. |
m | 2 years | No description available. |
psupsell_visit_id | 1 month | No description |
visits | 1 day | No description available. |
woocommerce_items_in_cart | session | No description available. |
wp_woocommerce_session_5eca3d8fad322f98cb549131952c4884 | 2 days | No description |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_fbp | 3 months | This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website. |
fr | 3 months | Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin. |
NID | 6 months | NID cookie, set by Google, is used for advertising purposes; to limit the number of times the user sees an ad, to mute unwanted ads, and to measure the effectiveness of ads. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
mailchimp_landing_site | 1 month | The cookie is set by MailChimp to record which page the user first visited. |