arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Beta vulgaris L. Cékla

Céklapor (Beta vulgaris L.)

A céklapor (Beta vulgaris L.) egy koncentrált, szárított és porított formája a céklának, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és könnyen beilleszthető a napi étrendbe. Ez a cikk részletesen bemutatja a céklapor gyógyhatásait, tudományos hátterét, felhasználási módjait és hivatkozásait.

A céklapor számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyek közül kiemelkednek a következők:

  • Vérnyomáscsökkentés: A céklában található nitrátok a szervezetben nitrogén-oxidá (NO) alakulnak, amely segít a vérerek tágulásában, ezáltal csökkentve a vérnyomást. Egyes tanulmányok szerint a céklalé napi fogyasztása jelentős vérnyomáscsökkenést eredményezett.

  • Sportteljesítmény javítása: A nitrátok növelhetik az oxigénfelhasználást az izmokban, ami javítja az állóképességet és csökkenti a fáradtságot. Sportolók körében végzett kutatások szerint a céklalé fogyasztása elősegítette a jobb teljesítményt és gyorsabb regenerálódást.

  • Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás: A céklában található betalainok erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a szabad gyökök semlegesítésében és a gyulladások csökkentésében.

  • Emésztés és bélflóra regenerálása: A céklaporban található rostok és bioaktív vegyületek elősegíthetik a bélflóra egyensúlyát és a bélmozgást. Egyes kutatások szerint a céklalé fogyasztása javította a bélflóra összetételét és az emésztési funkciókat.

Számos tudományos kutatás vizsgálta a céklapor hatásait az egészségre. Néhány jelentős tanulmány eredményei:

  1. Vérnyomáscsökkentés és érfunkció javítása: Egy szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint a céklalé fogyasztása csökkentette a szisztolés és diasztolés vérnyomást, valamint javította az endothel funkciót. (1)

  2. Sportteljesítmény és oxigénfelhasználás: Egy klinikai vizsgálatban a sportolók, akik céklalevet fogyasztottak, javították az állóképességüket és csökkentették az oxigénfelhasználást edzés közben.

  3. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás: Egy kutatás szerint a céklában található betalainok csökkentették az oxidatív stresszt, valamint a gyulladásos markereket. (2)

  4. Emésztés és bélflóra modulálása: Egy áttekintés szerint a céklában található bioaktív vegyületek javíthatják a bélflóra összetételét és elősegíthetik a probiotikus baktériumok növekedését. (3)

A céklapor sokoldalúan felhasználható a mindennapi étrendben:

  • Italként: Keverjünk egy teáskanálnyi céklaport vízhez, turmixhoz vagy frissítő italokhoz.

  • Smoothie-kban: Adjuk hozzá gyümölcsökhöz, joghurthoz vagy növényi tejhez a tápanyagok gazdagításához.

  • Sütéshez és főzéshez: Használjuk színezőként vagy ízesítőként pékárukban, palacsintákban vagy levesekben.

  • Kozmetikai célokra: A céklapor külsőleg is alkalmazható bőrápolásra, például arcpakolásokban a bőr élénkítésére.

A céklapor napi adagja általában 1–2 teáskanál, de a pontos mennyiséget egyéni szükségletek és egészségi állapot szerint célszerű meghatározni.

  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33049969/
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666149721000086
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36527987/
  4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8565237/
  5. https://www.scirp.org/journal/paperinformation?paperid=91009