Optimal Balance

A prebiotikus rostok szerepe a glükóz anyagcserében

Az oldható rostok gélképző tulajdonságuk miatt lassítják a szénhidrátok lebontását és felszívódását a vékonybélben. Ennek eredményeként a vércukorszint emelkedése étkezés után mérsékeltebb, az ingadozások kisebbek. Az oldható rostok fermentációja a vastagbélben rövid szénláncú zsírsavakat termel, amelyek hormonális úton is befolyásolhatják a glükózanyagcserét a GLP‑1 hormon termelésének serkentésével. A GLP‑1 (Glucagon‑like Peptide‑1) hormon a vékonybél L-sejtjeiben termelődik étkezés hatására és az étkezés utáni inzulinválaszt és teltségérzetet szabályozza, így közvetett módon támogatja a normál glükózanyagcserét. (A GLP‑1 hormon serkenti az inzulin felszabadulását, amikor a vércukorszint emelkedik étkezés után, továbbá gátolja a glukagon termelődését, ami lassítja a máj glükóztermelését).

1.  Részlegesen hidrolizált guar gumi (Cyamopsis tetragonoloba)
   A részlegesen hidrolizált guar gumi (PHGG) vízoldékony rost, amely emésztetlenül jut el a vastagbélig, ahol a jótékony bélbaktériumok fermentálják. Ennek eredménye a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA-k) – például az acetát és butirát – termelődése, amelyek kulcsfontosságúak a bélfal védelméhez és a bélflóra egyensúlyához.
   Egy 9 hetes humán klinikai vizsgálat (PAGODA‑trial) egészséges felnőtteknél vizsgálta a PHGG prebiotikus hatását. A résztvevők napi 5–15 g PHGG-t kaptak. A kutatás kimutatta, hogy a PHGG jelentősen megváltoztatta a bélmikrobiota összetételét, növelte a jótékony, SCFA‑termelő baktériumok arányát, és ezzel együtt emelte a butirát- és acetátszintet. A vizsgálatban a székletgyakoriság és a székletállag is kedvező irányba változott, komoly mellékhatások nélkül.​Forrás: pmc.ncbi.nlm.nih.gov – Reider SJ és munkatársai: A részlegesen hidrolizált guargumi prebiotikus hatásai az emberi mikrobiota összetételére és működésére (PAGODA vizsgálat)
   

2. Akácia rost (Acacia senegal)
   Az akácia rost – más néven gum arabic – egy gyengéd, lassan fermentálódó, vízoldékony rost. A vastagbélben a jótékony baktériumok fokozatosan bontják le, így hosszabb szakaszon, egyenletesen táplálja a bélflórát, és kevésbé okoz puffadást, mint sok gyorsan erjedő rost.
   Egy humán klinikai vizsgálatban Acacia senegal alapú prebiotikus étrend‑kiegészítőt adtak felnőtteknek, és a hormonális‑metabolikus markereket, valamint a prebiotikus hatást értékelték. A kiegészítés javította az anyagcsere‑ és lipidparamétereket, miközben igazoltan prebiotikus hatást fejtett ki: a fermentáció során SCFA-k képződtek, amelyek a vastagbél sejtjeinek fontos energiaforrásai és a bélfal egészségének fenntartói.

   Humán vizsgálatok szerint az akácia rost modulálja a bélmikrobiom összetételét, fokozza a jótékony baktériumok arányát, és növeli a SCFA-termelést.​​

   Forrás: pmc.ncbi.nlm.nih.gov – Akácrost vagy probiotikus és prebiotikus kiegészítők a székrekedés-domináns IBS-ben szenvedő betegek gyomor-bélrendszeri panaszainak enyhítésére: egy 4 hetes randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos intervenciós vizsgálat.

3. Açai bogyó kivonat (Euterpe oleracea)
   Az amazóniai açai bogyó polifenolokban és rostokban gazdag „szupergyümölcs”. Ezek jelentős része változatlan formában jut el a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumok fermentálják, és prebiotikus jellegű hatást fejtenek ki.

   Egy, humán székletmintákon végzett in vitro vizsgálatban olyan szinbiotikus açai‑levet tanulmányoztak, amely glükóz‑oligoszacharidokat, dextránt és Bifidobacterium breve törzset tartalmazott. A fermentáció során az açai‑alapú készítmény növelte a mikrobiális diverzitást, fokozta az acetát- és propionáttermelést, valamint olyan Bacteroides fajok (pl. B. thetaiotaomicron, B. uniformis) arányát, amelyek kulcsszerepet játszanak a komplex szénhidrátok lebontásában.​

   Forrás: mdpi.com – A glüko-oligoszacharidokból, dextránból és Bifidobacterium breve-ből álló szinbiotikus açailé által elősegített változások az emberi vastagbél mikrobiotájában.

4. Céklapor (Beta vulgaris L.)
   A cékla természetes pektint és pektin‑eredetű oligoszacharidokat tartalmaz, amelyek a vastagbélben fermentálódva a hasznos baktériumok tápanyagai, így prebiotikus rostként működnek. A fermentáció során keletkező SCFA-k (különösen az acetát) segítik a bélfal épségének megőrzését.

   Egy átfogó szakirodalmi áttekintés szerint a pektinek modulálják a humán bélflórát: fokozzák többek között a Faecalibacterium prausnitzii, a Ruminococcaceae és más egészséghez köthető baktériumok növekedését, miközben növelik az SCFA‑termelést. Egy másik összefoglaló cikk kifejezetten a céklát emeli ki, mint olyan növényt, amelynek pektin‑oligoszacharidjai bifidogén (Bifidobacterium‑fokozó) hatást fejtenek ki, és serkentik a probiotikus baktériumok anyagcseréjét.​

   Forrás: pmc.ncbi.nlm.nih.gov – A pektinek emberi bélmikrobiota-moduláló képességének vizsgálata in vitro fermentációval: szisztematikus áttekintés​
   Forrás: tandfonline.com – A cékla (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris) bioaktív vegyületeinek áttekintése, különös tekintettel a bélmikrobiotára és a gyomor-bélrendszer egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásaikra

5. Bimuno® (galakto‑oligoszacharid, GOS)
   A Bimuno® egy speciális galakto‑oligoszacharid (GOS) keverék, amely szerkezetében az anyatejben található prebiotikus oligoszacharidokra hasonlít. Ezek a szénhidrátok nem emésztődnek meg a vékonybélben, hanem a vastagbélben élő jótékony baktériumok – főleg a bifidobaktériumok – fermentálják, ezért nevezik őket bifidogén prebiotikumnak.

   Egy friss humán ex vivo vizsgálatban ultra‑alacsony (0,5–3,65 g/nap) dózisban értékelték a Bimuno® GOS hatását. Már 0,5 g-os mennyiség mellett is szignifikáns növekedést tapasztaltak a Bifidobacterium adolescentis, B. longum és B. bifidum arányában, miközben nőtt az acetát- és butirátszint, a gázképződés pedig csak mérsékelten emelkedett. Egy másik, in vitro fermentációs tanulmány megerősítette, hogy a Bimuno® jelentős prebiotikus aktivitással bír, emeli a bifidobaktériumok számát és kedvező SCFA‑profilt alakít ki.

   Forrás: pmc.ncbi.nlm.nih.gov – Harthoorn LF et al.:  A galakto-oligoszacharidok bifidogén hatást fejtenek ki, ultra-alacsony dózisokban​
   Forrás: cambridge.org – Garcia‑Castillo R et al.: A Bimuno® galakto-oligoszacharid, fermentációs tulajdonságai és potenciális prebiotikus aktivitása az in vitro bélmikrobiota paraméterekre​

6. Szőlőmag kivonat (Vitis vinifera semen extract)
   A szőlőmag‑kivonat gazdag polifenolokban, különösen proantocianidinekben. Ezek nagy része változatlanul éri el a vastagbelet, ahol a bélbaktériumok lebontják, és ezáltal a bélmikrobiom összetételét is befolyásolják.

   Egy állatkísérletes vizsgálatban szőlőmag‑ és héjkivonatot adtak elhízott egereknek, majd a bélflórát és az anyagcserét vizsgálták. A kiegészítés részben helyreállította az elhízással járó bélflóra‑zavart (diszbiózist), növelte a mikrobiális diverzitást, csökkentette egyes potenciálisan káros baktériumok arányát, és javította a metabolikus paramétereket (zsírszövet, gyulladásos markerek, lipidprofil). Mindez arra utal, hogy a szőlőmag‑eredetű polifenolok prebiotikus jellegű modulátorai a bélmikrobiomnak.​

   Forrás: link.springer.com – Mokrani M et al.: Szőlőmag- és héjkivonat, egy potenciális prebiotikum, amely elhízás elleni hatással bír a bélmikrobiota modulációján keresztül.

7. Gyömbér (Zingiber officinalis)
   A gyömbér hagyományosan ismert emésztést támogató növény, de az utóbbi években kimutatták, hogy a bélflóra összetételét is kedvezően befolyásolja. A gyökér rostokat és bioaktív vegyületeket (gingerolok, shogaolok) tartalmaz, amelyekkel a bélbaktériumok kölcsönhatásba lépnek.

   Egy 123 egészséges felnőtt részvételével zajló, randomizált, kontrollált vizsgálatban a résztvevők rövid ideig friss gyömbérlevet fogyasztottak. A kutatók azt találták, hogy a gyömbérbevitel:

   • növelte a bélmikrobiom diverzitását

   • csökkentette bizonyos, gyulladással összefüggésbe hozott baktériumcsoportok (pl. egyes Ruminococcus fajok) arányát

   • ugyanakkor növelte a kedvezőnek tartott Faecalibacterium jelenlétét.​

   Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a gyömbér prebiotikus jellegű, mikrobiom‑moduláló hatással bír.

   Forrás: www.frontiersin.org/journals/microbiology – Wang X et al.: A bélmikrobiota változásának hatása a gyömbérlé rövid távú bevitelére az emberi egészségre

8. Eriomin® – citrusflavonoid‑komplex (eriocitrin, hesperidin, naringin)
   Az Eriomin® egy standardizált citrusflavonoid‑keverék, amelyet elsősorban a prediabétesz és az anyagcsere támogatására fejlesztettek. A legújabb adatok szerint a bélflóra összetételére is jelentős, kedvező hatást gyakorol, vagyis mikrobiom‑moduláló, prebiotikus jellegű összetevő.

   Egy 12 hetes, kettős vak, randomizált, placebokontrollált humán klinikai vizsgálatban prediabéteszes alanyok napi 200 mg Eriomin®‑t kaptak. A kiegészítés:

   • csökkentette a hiperglikémiát, és növelte a GLP‑1 szintet,

   • szignifikánsan mérsékelte az intestinalis diszbiózist: csökkent a Firmicutes és a Lachnospiraceae egyes képviselőinek aránya, miközben nőtt a jótékony, SCFA‑termelő Ruminococcaceae családhoz tartozó baktériumok mennyisége.​

   A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az Eriomin® hatékonyan enyhíti a prediabéteszhez kapcsolódó bélflóra‑zavart, ami fontos részét képezheti az anyagcsere‑egészség komplex támogatásának.

   Forrás: onlinelibrary.wiley.com – Ramos FMM et al.: A citrom flavonoidokkal készült nutraceutikum (Eriomin®) csökkenti a prediabétesz bélrendszeri diszbiózisát: kettős vak, randomizált, kontrollált vizsgálat​

Mi is az a Bimuno®

A Bimuno®, egy második generációs prebiotikum, célzott, szelektív prebiotikum, amely nem általános rost (mint pl. néhány növényi rost), hanem egy kimondottan a jótékony bélbaktériumok — főleg bifidobaktériumok  támogatására tervezett speciális GOS-keverék.

A GOS a Bimuno® esetében laktózból (tejcukorból), azaz tehéntej alapú nyersanyagból származik. A gyártás során egy speciális enzim —  az egészséges bélflórában és a tejben is megtalálható baktériumtörzs (például Bifidobacterium bifidum) enzimje dolgozza át a laktózt galaktooligoszacharidokká. Ez a technológia adja a Bimuno®  védett receptúráját.

Mivel az alapanyag tej alapú, nyomokban laktóz és akár tejfehérje is lehet benne, de ezek mennyisége rendkívül alacsony — sokszor kevesebb, mint amennyi egy kanál tejben található.

A brit és európai szakmai szervezetek szerint ez a laktózmennyiség jóval alatta van annak, amit a legtöbb laktózérzékeny ember általában tolerál. Egy ausztrál/angol forrás szerint a napi adag Bimuno® esetében a laktóztartalom ≤ 0,4 g.

A keletkező GOS-szerkezet  hasonló bizonyos oligoszacharid komponensekhez, amik az anyatejben is jelen vannak — például a Bimuno-ban található egyik szerkezet, a 3-galaktozil-laktóz, az anyatej oligoszacharidjaihoz hasonlít. Ennek előnye, hogy azok a bifidobaktériumok, amelyek kedvelik az anyatej oligoszacharidokat, ugyanolyan módon képesek fermentálni a hasonló GOS-t, ami fokozott bifidobaktérium-növekedéshez vezet és előnyösen módosíthatja a bél mikrobiomját, ami összefüggésbe hozható a jobb emésztéssel, gáz‑ és puffadáscsökkenéssel. Továbbá az anyatej-analóg (anyatejéhez hasonló – analóg) oligoszacharidok csökkenthetik a gyulladást, elősegíthetik az immunrendszer kiegyensúlyozását.

A kutatási eredmények szerint a klinikailag hatásos minimum dózis a Bimuno GOS‑ból 1,37 g/nap, míg immunrendszer–agy–bél hatás esetén 2,75 g/nap.