Mit keresel?
0 Ft
A sztívia (Stevia Rebaudiana Bertoni) rendkívül népszerű édesítőszer, mely egyre több üdítőital összetevői között megtalálható, nem véletlenül. Egyrészt teljesen természetes, másrészt pedig a szacharóznál (kristálycukor) 300-szor édesebb. Szinte kalóriamentes így fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Több féle sztívia létezik, a leginkább elterjedt fajta a Stevia Rebaudiana Bertoni.
Ásványi anyagok közül a cink, foszfor, magnézium, vas és kobalt fordul elő jelentősebb mennyiségben a steviában, de tartalmaz A-, C-, E-, és B vitamint is, valamint béta-karotint, pektint, nikotinsavat és értékes aminosavakat. A rosttartalma hozzájárul az egészséges állagú széklet kialakításához, a bélmozgás szabályzásához, a benne található vas pedig a vérképzést támogatja. Mérsékli a vérnyomást, valamint a benne lévő kaempferolnak köszönhetően csökkenti a hasnyálmirigyrák kialakulásának esélyeit. A kaempferol, csakúgy mint az E-vitamin, kiváló antioxidáns, mely segít az oxidatív stressz káros hatásaival szemben. Cukorbetegség esetén is fogyasztható, hiszen nincs hatással az inzulinszintre.
Vízhajtó hatású, így segíti a méreganyagok szervezetből való kiürülését, melyhez pektintartalma szintén hozzájárul. Vízhajtó tulajdonsága kiegészül még antibakteriális, vírus- és gombaölő tulajdonságával, melynek köszönhetően az embert is megbetegítő baktériumok (pl. E.coli, vastagbélgyulladás) okozta betegségek leküzdésében is segítségünkre lehet. Fertőtlenítő hatása a bőrnek is jót tesz, gyorsítva a sebgyógyulást. Gyulladáscsökkentő, valamint erősíti az immunrendszert és megelőzi a fogszuvasodást. A fogszuvasodás megelőzése nem pusztán annak tudható be, hogy a stevia által mérsékelhető a fogakra is káros cukor fogyasztása. A stevia képes elpusztítani a fogakat károsító Streptococcus mutans baktériumot, védve ezzel a fogak és az íny egészségét.
Egy svéd kutatás a stevia kivonatának fogakra gyakorolt hatását vizsgálta. A kutatás megállapította, hogy a stevia gátolja a Streptococcus mutans szaporodását és segít helyreállítani a száj pH értékét.
A stevia kiváló alapanyag minden olyan ételbe-italba, melyben mérsékelni vagy nullára csökkenteni szeretnénk a cukortartalmat, illetőleg a kalóriát. Édesít, de nem hízlal és nem befolyásolja az inzulinszintet. Ennek hála cukorbetegek és fogyókúrázók számára ideális választás.
Védi az immunrendszert, valamint antibakteriális hatásának köszönhetően alkalmazható vírusos, gombás fertőzések, pl. Candida albicans leküzdésére, de a fogak és a fogíny egészsége is óvható vele, hiszen elpusztítja a fogakat támadó Streptococcus mutans baktériumot is.
Méregtelenít, egyrészt rostjai által, valamint vízhajtó révén segíti a mérgek szervezetből való kiürülését. Segít a székrekedés ellen, valamint jó hatással van a bőr sebeinek gyógyulására.
Leung AY, Foster S. Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Foods, Drugs, and Cosmetics, 2d ed. New York: John Wiley & Sons, 1996, 478–80.
D’Agostino M, De Simone F, Pizza C, Aquino R. Sterols in Stevia rebaudiana Bertoni. Boll Soc Ital Biol Sper. 1984 Dec 30;60(12):2237-40.
Goyal, S.K., Samsher and Goyal, R.K. (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: A review. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61, 1, 1-10.
B Singh, S Bhatt, P Uniyal, V Pal and DS Chauhan. In vitro bioassay to study phytotoxicity effects of stevia rebaudiana on food crops. Journal of Tropical Forest Science. Vol. 22, No. 4 (October 2010), pp. 364-369.
Név:
Stevia kivonat – Stevia Rebaudiana Bertoni
Latin név:
Stevia Rebaudiana Bertoni
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Analytics" category . |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Necessary" category . |
cookielawinfo-checkbox-teljesitmeny | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin to store the user consent for cookies in the category "Performance". |
CookieLawInfoConsent | 1 year | Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie. |
elementor | never | This cookie is used by the website's WordPress theme. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time. |
woocommerce_cart_hash | past | This cookie is set by WooCommerce. The cookie helps WooCommerce determine when cart contents/data changes. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_ga_D1XXYD6C2B | 2 years | This cookie is installed by Google Analytics. |
_gcl_au | 3 months | Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
CONSENT | 2 years | YouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_dc_gtm_UA-227118212-1 | 1 minute | No description |
cookielawinfo-checkbox-egyeb | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-funkcionalis | 1 year | No description |
cookielawinfo-checkbox-hirdetes | 1 year | No description |
cookies.js | session | No description available. |
m | 2 years | No description available. |
psupsell_visit_id | 1 month | No description |
visits | 1 day | No description available. |
woocommerce_items_in_cart | session | No description available. |
wp_woocommerce_session_5eca3d8fad322f98cb549131952c4884 | 2 days | No description |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
_fbp | 3 months | This cookie is set by Facebook to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising, after visiting the website. |
fr | 3 months | Facebook sets this cookie to show relevant advertisements to users by tracking user behaviour across the web, on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin. |
NID | 6 months | NID cookie, set by Google, is used for advertising purposes; to limit the number of times the user sees an ad, to mute unwanted ads, and to measure the effectiveness of ads. |
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
mailchimp_landing_site | 1 month | The cookie is set by MailChimp to record which page the user first visited. |